Smörgåstårtor

Smörgåsttårta är bland det godaste jag vet! Jag gör en av mina på varmrökt lax och den är verkligen to die for om jag får säga det själv. Gjorde en sån till lunch häromdagen när vi skulle träffa några släktingar för att städa ur en gammal loge. Det var mycket uppskattat. Och tänk att allt smakar lite extra gott baraq för man äter det som picknick i det gröna!

Eftersom det finns några gnällspikar (och nu retas jag) i släkten som inte tycker om lax fick det bli en med skinka också. Skinka och parmesan närmare bestämt! Jag experimenterade lite med den och prövade att ha i diverse ingredienser som jag inte brukar ha i mina smörgåstårtor. Det funkade kanon och den blev också himmelsk =)Parmesan, skinka, majs och philadelphiaost = sant!

Glömde ta kort på skönheterna innan vi åkte, så jag fick be syrrans kille att ta kort med sin mobilkamera. Och det funkade alldeles utmärkt!

/Elin