Hallonsnår

Den här tårtan har jag inte heller lagt upp förut. Jag gjorde den när mina föräldrar skulle ha gäster i somras. De ville ha något gott att bjuda på till kaffet och då blev det denna skapelse som fick avnjutas. Den är fylld med flädermousse och drottningmousse och är täckt med marsipan. I mitten är det färska hallon i gelé och bladen är spritsade i kristyr. Runt om dekorerade jag med några färska hallon. Upptäckte dock ganska snabbt att färska hallon vägrar fastna på marsipan! Men då var det försent att ändra på det.  Man lär sig av sina misstag =/

Här syns tydligt ett hallon på glid =/

Visste inte riktigt vilken etikett jag skulle sätta på den här tårtan, men det fick bli under Födelsedagstårta!

/Elin