En hyllning till Öland

Mormor fyllde år häromdagen och det skulle naturligtvis kalasas för henne! på självaste nationaldagen samlade vi ihop oss hela släkten (nästan) och fick en massa goda bullar och kakor och det hela avrundades med tårta! Jag hade äran att få göra den till henne och jag fick helt och hållet fria händer.
Mormor älskar Öland och vi har vid ett flertal av hennes födeledagar firat henne genom att ta med henne på utflykt till olika ställen på den vackra ön. i år kunde vi av olika anledningar och omständigheter inte göra. Lite tråkigt, men så är det... Men när nu inte mormor kunde komma till Öland så fick helt enkelt Öland komma till mormor. I form av tårta såklart =)



Jag tror att mormor blev rätt nöjd med sin tårta och med sin dag, det är härligt när alla är samlade!

Jag experimenterade lite med fyllningen i den här tårtan. Prövade att ha både mazarinbotten och sockerkaksbotten och varvade det, med jordgubbar, rabarberkompott och vispgrädde. Det blev mycket gott. så det var ett lyckligt slut på experimentet. Dekorationerna är gjorda i sockerpasta och modelleringspasta.

/Elin