Virkespaket under reparation

Min lilla kusin Märta bad mig göra en tårta som hon ville bjuda på på sitt nya jobb. Har tidigare gjort både studenttårta, födelsedagstårta och en bjudtårta till förra jobbet, till Märta så jag antar att hon gillar mina tårtor! Och det är ju naturligtvis tacksamt!

Jag fick fria händer med denna sågverksinspirerade tårta... Valde att göra ett trasigt virkespaket med diverse detaljer.

Märta hade ett önskemål om att det skulle vara med en person skulle försöka klättra upp på tårtan... och nu när jag kollar igenom bilderna kom jag ihåg att hon bad om att det skulle vara en kille. Hmmm... big failure there... det glömde jag tydligen bort och gjorde en söt liten flicka istället. Sorry Märta, jag ska lyssna bättre nästa gång! Glömde sätta dit hörselkåporna jag gjort också. Slarvigt av mig!

Lite blev rätt i alla fall,  personen försöker klättra =)

och kommer nästan upp... och har en stor plastbit med sig....

...för att laga det jättestora hålet med silvertejp. Någon har redan hunnit vara där uppe och tejpat lite men det hjälpte inte. Lyckligtvis låg silvertejprullen kvar...

några plankor (eller brädor eller vad det heter) har lyckats ta sig igenom plasten också...

och rätt paket-id måste också sitta på paketet (även om det visade sig vara en uråldrig lappmodell jag lyckats få till)

och inget virkespaket släpps iväg utan Södra-logga...

på bägge sidor...

vi får hoppas hon lyckades laga hålet... annars blir det nog bannor från arbetskamraterna =)

/Elin

Stjärnklart till Stella

Stella betyder stjärna, därför blev det många fina stjärnor på dagens doptårta. En stjärnhimmel i rosa skulle man väl kunna kalla det tycker jag...
En liten dopbebis skulle vara med på tårtan och den här gången valde jag att göra en vaken bebis som sitter upp. Jag har fått lite mer självförtroende när det gäller modellering och jag tycker att jag blir snäppet duktigare för varje gång och det blir också roligare och roligare för varje gång!

Det blev en stor stjärna, med vita sockerkulor runt kanten, uppepå tårtan. Velade fram och tillbaka om jag skulle ha en cirkel eller en stjärna som platta där bebisen skulle sitta. Hade i princip bestämt mig för cirkeln när jag i sista sekunden ändrade mig och gjorde en stjärna istället. Blev mycket roligare!

Ändrade mig även angående färgerna... fick fria händer och först hade jag tänkt att botten skulle vara röd och den stora stjärnan ljusrosa och sedan använda lila som accentfärg. Men sen tänkte jag att det kanskes kulle bli för jullikt med stjärnor och rött tillsammans.Valde det mer traditionella spåret med bara olika rosa nyanser istället. Det funkar alltid fint.

Satte små stjärnor runt kanten också =). Har precis fått hem fina stjärnutstickare och jag tyckte att de förtjänade att användas mycket. Jag gillar att även dekorera kanten på tårtorna och inte bara uppepå. Det blir liksom lite mer liv i det hela då =)

Bebis med nakna fötter och en liten nalle var självskrivna i det här fallet. Älskar små söta bebisfötter! Och nallar är inte så dumt det heller!

              

Tyvärr sprack sockerpastan lite på ett ställe och det blev även en konstig grop, vet inte hur den kom dit, men jag gillar inte såna uppenbara skavanker. Det är inte helt lätt att rätta till sånt och såna försök ställer oftast till mer skada än nytta, så det fick vara. Men jag brukar inte råka ut för att sockerpastan spricker... gillar inte att jobba med Ballinas sockerpasta... vi är helt enkelt inte alls kompisar. Men jag hade inte Bakels sp hemma den här gången., tyvärr. Men på det stora hela är jag mycket nöjd!

Tårtan innehöll hallonmousse, mosade hallon och mjölkchokladmousse med krossad choklad och ljusa, glutenfria bottnar. Den var spacklad med chokladsmörkräm och, som sagt, täckt med sockerpasta. Alla dekorationer (förutom sockerkulorna såklart) är gjorda i sockerpasta.

/Elin

Morfar ♥

Vill bara skicka en tanke till dig morfar. Du skulle ha fyllt 75 år idag och vi har haft kroppkakekalas för dig! Det blev ingen tårta för det hade vi aldrig orkat äta efter alla kroppkakorna. De var mycket goda förresten.. fast det kändes att det inte var du som skalat potatisen... ♥

Jag har tänt ett ljus vid din grav och gråtit många tårar för dig idag. Önskar att du hade fått vara med oss!

Jag älskar dig morfar ♥.  Alltid!

Mera mmmmacarons

Idag kunde jag inte hålla mig längre.. var tvungen att baka macroner igen! Använde samma recept igen, men något gick snett och de första som kom ut ur ugnen var inte snygga alls. Ful färg blev det också. De  var mycket snyggare innan gräddning =(.

Plockade ut de snyggaste och tog bilder på dom. Men de ser nästan ut som tvålar på grund av den fula färgen, eller hur? De var hur som helst goda, de är fyllda med smörkräm med björnbärssmak.

Andra omgången fick jag till hyfsat och de blev såhär...  

De här smakar massor med choklad och de var väldans goda =)

Ska prova ett annat macaronrecept nästa gång, tror jag, och se om det blir bättre resultat... fler försök ska det bli i alla fall =). Alla macroner jag gjort hittils är gjorda enligt Leila Lindholms recept som man hittar HÄR

Ha det gott!

/Elin

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD...

Nu är tävlingen avslutad!

 Tyvärr var det inte så många som nappade på tävlingen så det blev inte så många deltagande som jag hoppades på. Men det blev sammanlagt 9 tävlande (räknade även in de två som glömt skriva kommentar... ni hade nummer 8 & 9) och jag är jätteglad för ni alla ville vara med!

Dragningen gick till så att jag skrev en siffra på nio olika lappar, vek ihop dem och lade dem i sambons SAAB-keps och sedan fick samme sambo (tur att det inte var en annan sambo va? =D) dra en lapp.

Skyll alltså på honom om ni är besvikna =)

OCH VINNAREN ÄR...

Elin (mucklan1) (med plats nummer 6 bland kommentarerna)

Stort grattis!

Maila din adress till mig (senast söndag 9/10, annars dras en ny vinnare) så kommer din vinst på posten inom kort!

/Elin



Macarons försök 1 & 2

Nu har jag äntligen kommit till skott med att prova att baka Macarons! Det var mycket skoj vill jag lova, även om de inte blev precis som jag tänkt mig. Det är svårt att baka Macroner!

Den första omgången färgade jag halva smeten gul och halva starkrosa (min vision var att baka ljusrosa, men en liten miss i färgberäkningen gjorde att de blev hysterisk rosa istället). De gula skulle fyllas med en mangosmörkräm och de rosa med en hallonsmörkräm.
Nu råkade det vara så att jag vispade äggvitorna alldeles för hårt, vilket gjorde att de inte flöt ut så där snyggt som de ska göra. De blev alltså inte släta. Dessutom sprack dom flesta av de rosa i ugnen (hade inte varmluften på utan körde på vanligt... det visade sig vara ett misstag). Även några av de gula sprack, men de gick i alla fall att avända... Sänkte värmen i ugnen och körde på varmluften och då blev det bättre. 

Såg redan här (alltså innan gräddning) att det skulle misslyckas, eftersom de inte flöt ut något...

Eftersom jag inte ger upp så lätt började jag genast med nästa omgång och då vispade jag inte äggvitorna lika länge som innan (såklart) och då blev det mycket bättre. De flöt ut lite snyggt och de flesta blev runda och fina. En del blev dock lite ovala... men men. Man får misslyckas i köket, det är genom det man lär sig, eller hur?

Andra gången gjorde jag rosa... använde en annan rosa färg den här gången och återigen missbedömde jag mängden färg. Och så fick det även bli favoritfärgen... limegrön!

Gula - Mango  Gröna - Päron  Rosa - Hallon

Var bara tvungen att göra ett litet Macaron-torn också när jag ändå var igång =)

Här syns tydligt att de gula är mycket tjockare och skrovliga. Andra satsen blev inte heller perfekta, men som sagt.. jag ger mig inte utan kommer ge mig på att göra flera inom en snar framtid. De rosa blev bäst i andra omgången.

De är dessutom inte bara snygga bakverk dessa Macroner... de är farligt goda också! Min favorit av de smaker jag provade nu blev mango!

Är någon duktig på att göra Macarons blir jag jätteglad om jag får lite bra tips! 

/Elin

Tävling

Jag tavlar om ett fint förkläde hos Mika Design

tävlingen pågår till 28 september