Lastbilstårta

Min kusin Maja tog studenten från Fordon/transport-programmet i juni, och vad skulle hennes tårta se ut som om inte en lastbil? En Scania såklart!

Tyvärr blev den inte precis som jag önskat, jag byggde den lite högre än jag kunde hantera och det resulterade i att tårtan sjönk ihop lite och tappade formen, men vad sjutton, det blev ganska bra ändå. Man ser ju ändå vad den föreställer, eller hur?

Och visst ser hon nöjd ut, den nybakade studenten?

Fyllningen bestod av vaniljmousse, färska jordgubbar och rabarbermousse. Somrigt och gott under täcket av sockerpasta. Lastbilshytten är gjord av RICE KRISPIES TREAT.

Ha det gott!

/Elin

Sveriges rikes lag

Denna lagbokstårta gjorde jag till min vän Mia som i juni äntligen, efter mycket hårt slit, avlagt sin juristexamen. Hon önskade sig en upplaga av 2012 års lagbok att bjuda på på examensfesten och det ville jag ju såklart ordna till henne. 

Jag hade en lagbok att kika på medan jag gjorde tårtan och det var välbehövligt, eftersom det var många små detaljer som skulle finnas med. Tårtan är en aning större än en normal lagbok, men det var tvunget, eftersom den skulle räcka till ganska många personer.  

Tårtan var fylld med vit chokladmousse, lime curd och fläderblomsmousse. Den var spacklad med lime- och flädersmörkräm och täckt med sockerpasta.

Alla gulddetaljer är handmålade med ätbar guldfärg. Den lilla juristen är modellerad i modelleringspasta och hennes glasögon är gjorda av ståltråd.

Så här ser förlagan till tårtan ut...

/Elin

Välkommen hem, Fröken Småland!

I juli förra året fick jag äran att göra en hejdå-tårta till Miss Idaho som skulle åka till USA för ett år som utbytesstudent. Minns ni den amerikanska Barbiebruttan som jag gjorde då? 

Nu har Miss Idaho åter landat i Sverige och vad kunde då passa bättre än en välkommen hem-tårta till den nyblivna Fröken Småland?

Under årets lopp har hon, som synes, hunnit byta hårfärg...

Färgerna på klänningen gick naturligtvis i blått och gult för att hedra den svenska fanan =)

Rosor, pärlor, Fröken Småland-banderoll och band i blå och gula fick pryda klänningen som är i flera lager.  Tanken var att hon skulle hållit i en svensk flagga, men glömsk som jag är så missade jag att köpa en sådan när jag var och handlade till tårtan och det var stört omöjligt att få till en flagga av sugarpaste, för den bara vek sig hela tiden. Men nog ser man ändå att det är svenska flaggan som symboliseras?  

Fyllningen i den här tårtan skulle vara precis samma som i den amerikanska, nämligen vaniljkräm, färska jordgubbar och lemoncurd-ripplad vispgrädde. Klänningen är gjord av sugarpaste och dekorerad med gula sockerpärlor.

Välkommen hem Tua!

/Elin